以華麗古堡風格為主題，飯店外的雕花牆面、羅馬柱呈現經典歐式建築元素，飯店旁迴廊在夜晚點燈後更是浪漫，每個角落皆營造出濃濃歐式氛圍。

打造出這座飯店的女主人，是台14線經營休息站的秀玉阿嬤，她見證了日月潭的興衰，期待能為家鄉付出一份心力，也因為熱愛中西方宮廷歷史，皇后古堡即是秀玉阿嬤人生夢想的集結。